Szczegółowe informacje oraz kontakt z organizatorami możliwy jest pod numerem telefonu oraz adresem e-mail:
Katedra Technologii Mięsa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 60-624 Poznań, ul. Wojska Polskiego 31
tel. 061 8487506 /7254
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.