Trzeciego lutego 2018 roku w poznańskim Hotelu Ikar w blasku fleszy miał miejsce dwudziesty, jubileuszowy Bal Technologa Żywności. Zaproszeni goście na czerwonym dywanie i tle ścianki zostali przywitani pamiątkowym zdjęciem oraz szampanem przez tegorocznych organizatorów balu dr hab. Małgorzatę Gumienną, mgr inż. Paulinę Bierzuńską oraz mgr inż. Łukasza Kaczyńskiego. Bal tradycyjnie odbył się pod patronatem Pani Prezes Wielkopolskiego Oddziału Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, dr hab. Doroty Piaseckiej-Kwiatkowskiej oraz Pani Dziekan Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu, dr hab. Bożeny Danyluk.

Po otwarciu balu walcem angielskim, Pani Prezes i Pani Dziekan uroczyście powitały gości. Przypomniały o tradycji balu oraz symbolicznie krojąc pierwszy kawałek tortu zaprosiły wszystkich do wspólnej zabawy.

Estetyka balu, czerwony dywan jako motyw przewodni oraz świetna muzyka pozostawiły niezapomniane wrażenia. Dziękujemy wszystkim za udaną zabawę i zapraszamy za rok!